Stoffwechseldiät

Stoffwechseldiät ist zwar ein moderner jedoch nicht ganz präziser Begriff. Unter Stoffwechsel wird letztlich der gesamte biochemische Prozess jeder einzelnen Körperzelle verstanden. Dieses Zusammenspiel aller Mikro- und Makronährstoffe läuft natürlich auch dann ungehindert weiter, wenn wir unsere Ernährung im Sinn einer Diät umstellen. Die große Herausforderung für das Abnehmen von Körpergewicht besteht darin, in jene Stoffwechselprozesse einzugreifen, die einerseits Energie bereitstellen und andererseits den Abbau von Fettgewebe unterstützen. Teilweise ist das über eine Reduktion der aufgenommenen Kalorien bzw. durch eine Erhöhung des Kalorienverbrauchs möglich. Trotzdem scheinen individuelle Unterschiede von Mensch zu Mensch dabei mindestens die gleiche Bedeutung wie  das Kalorienmanagement zu haben. In der Praxis bedeutet das, dass jede Diät immer auf die persönlichen Bedürfnisse der einzelnen Person angepasst werden muss. Was die Einen schlank macht, kann sich bei den Anderen als unnötiges Fettgewebe ansetzen.

Gesundes und dauerhaftes Abnehmen mittels einer Stoffwechseldiät muss daher immer auf die individuellen Bedürfnisse der einzelnen Person abgestimmt sein. Der Arzt Dr. Stephan Schimpf hat deshalb eine medizinische Methode entwickelt, die auf Basis der persönlichen Blutwerte sowie der individuellen konstitutionellen Faktoren genau feststellen kann, welche Nahrungsmittel jeweils am besten in verwertbare Energie umgewandelt werden können. Diese sollten dann immer die Basis für die persönliche Stoffwechseldiät sein. Im Gegenzug werden dabei natürlich auch die Nahrungsmittel “enttarnt”, die als regelrechte Stoffwechselblockierer agieren. Diese Produkte sollten dann zumindest bis zum Erreichen des persönlichen Gewichtsziels völlig aus dem Ernährungsprogramm gestrichen werden.

Stoffwechseldiät ohne lästiges Kalorienzählen

Die Idee, dass eine Gewichtsreduktion nur durch eine Kalorienreduktion erreicht werden kann, hat sich als großer Irrtum oder gar Diätlüge herausgestellt. Fast alle Diäten beruhen zwar auf diesem Prinzip, doch  es stellt sich einfach kein Erfolg ein. Längst haben Ernährungswissenschafter nachgewiesen, dass sogar die FdH-Diät auf Dauer völlig wirkungslos bleibt. Im Gegenteil es können sich dabei sogar Mangelerscheinungen einstellen. Ähnliches gilt auch für alle Formen von radikalen Hungerkuren. Eine gesunde Stoffwechseldiät berücksichtigt daher neben der aufgenommenen Nahrungsmenge immer auch die persönliche Verwertbarkeit.

Abnehmen ohne komplizierte Rezepte

Immer wieder wird versucht, über Wochenpläne mit speziellen Diätrezepten dem Übergewicht zu Leibe zu rücken. Die Umsetzung dieser Empfehlungen scheitert zum einen häufig am Einkauf mancher exotischer oder schwer erhältlicher Inhaltsstoffe und zum anderen oft an deren sehr komplizierter Zubereitung. Sind diese Hürden einmal genommen, so zeichnen sich die hergestellten Diätspeisen nicht selten durch einen faden und eintönigen Geschmack aus. Dazu kommt noch ein ganz anderes Problem, denn es macht keinen Sinn, strenge Veganer mit einer Fleisch oder Fisch orientierten Erwähnung zum Abnehmen animieren zu wollen. Auch werden aus Fleischtigern sicher keine Vegetarier werden.

Um wirklich gesund abnehmen zu können, sollten Sie sich also mit dem Thema Ernährung selbst etwas auseinandersetzten. Das wird Ihnen aber gar nicht so schwer fallen. Sobald Sie nämlich die Nahrungsmittel kennen, die Ihr Körper besonders gut in verwertbare Energie weiter verarbeiten kann, können Sie auch Ihren persönlichen Speiseplan erstellen. Dieser wird dann viele Produkte enthalten, die Sie auch wirklich gerne essen. Abnehmen und Genuss dürfen nie im Widerspruch stehen, sondern müssen sich immer gegenseitig ergänzen.

Mit dieser Methode gelingt die Ernährungsumstellung übrigens nicht nur zu Hause, sondern auch in Gaststätten und Restaurants. Sie lassen einfach die Nahrungsmittel, die Sie nicht essen sollten, weg. Meist genügt ein kurzer Blick auf die Speisekarte und schon finden Sie die Gerichte, die Ihnen wirklich gut schmecken und gleichzeitig Ihren Stoffwechsel optimal ankurbeln. Wozu kompliziert, wenn es so einfach geht!

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